Zur Verstärkung unseres engagierten Küchenteams im Haus Prater (1020 Wien) suchen wir ab 18.08. eine*n motivierte*n und dynamische*n

Souschef*in

Bei uns wird täglich frisch gekocht – und das in jedem der 30 Häuser zum Leben. In den modern ausgestatteten Frischküchen sind biologische, saisonale und regionale Produkte fester Bestandteil der Zutatenliste. Wir kennen unsere Bewohner*innen und gehen auf ihre Bedürfnisse ein. Die 37-Stunden-Woche sowie familienfreundliche Arbeitszeiten, ein krisensicherer Job, ausgezeichnete Karrieremöglichkeiten und eine einzigartige Lehrlingsausbildung machen das Arbeiten hier zu etwas ganz Besonderem.

Ihre Aufgaben sind

Unterstützung der Küchenleitung bei der Speiseplangestaltung und der Bestellung von Lebensmittel
Zubereitung und Verteilung der Speisen unter Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen
Überprüfung der gelieferten und gelagerten Lebensmittel auf Qualität und Quantität
Einhaltung der Lebensmittelgesetze und Hygienevorschriften
Mitarbeit bei gastronomischen Veranstaltungen und bei der Inventur des Küchenbereichs

Sie bringen mit

Abgeschlossene Ausbildung zur Köchin / zum Koch (vorzugsweise diätisch geschult)
Sehr gute Deutschkenntnisse
Sehr gute Fachkenntnisse der nationalen Küche, HACCP- und PC-Kenntnisse
Cateringerfahrung, Großküchenerfahrung wünschenswert
Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten (kein Teildienst)
Team- und Organisationsfähigkeit
Belastbarkeit und Stressresistenz

Wir bieten Ihnen

Krisensicherer, sinnstiftender Arbeitsplatz in einem zukunftsorientierten Unternehmen
Mitarbeiter*innenfreundliche und flexible Dienstplangestaltung
Wertgutscheine zu verschiedenen Anlässen
Flexibles Lernen im eigenen Fortbildungszentrum (analog & digital)
Frisch gekochtes, ausgewogenes Essen in allen Häusern zum Leben zu einem kostengünstigen Preis
Abteilungsübergreifendes Arbeiten und Teilnahmemöglichkeit an Innovationsprojekten für alle Mitarbeiter*innen
Interaktiver Welcome Day und individuelles Onboarding mit Pat*innen und Mentor*innen
37-Stunden-Woche bei Vollzeitgehalt

Wir leben Vielfalt! In den Häusern zum Leben bieten wir allen Menschen die gleichen Chancen unabhängig von Alter, Geschlecht, ethnischer oder nationaler Herkunft, sexueller Orientierung oder Religion.

Ihre Benefits

» Mehr zu unseren Benefits erfahren Sie hier.

Gehaltsinformation

Das monatliche überkollektivvertragliche Gehalt beträgt für Vollzeit je nach Berufserfahrung mindestens € 2.850,00 brutto (zuzüglich allfälliger zur Verwendung kommender Sonn- und Feiertagszuschläge). Abhängig von Ihrer Ausbildung, Qualifikation und Berufserfahrung ist eine weitere Überzahlung möglich. Zum Gehalt kommen keine Trinkgelder dazu, da diese nicht angenommen werden dürfen. Es gilt der SWÖ-KV.

Souschef*in

Gastronomie

1020 Wien

Vollzeit
37 Wochenstunden

Jobangebot vom 18.07.2025

Keine Bewerbungsfrist

Gehalt (VZB): 2.850,00 € brutto