Zur Verstärkung unserer Küchenteams im Pensionisten-Wohnhaus Tamariske-Sonnenhof (22. Bezirk) suchen wir ab Sommer 2020 eine*n engagierte*n

Souschef*in

1220 Wien

Ihre Aufgaben

  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Speiseplangestaltung, der Lagerhaltung und der Bestellung der Lebensmittel
  • Zubereitung und Verteilung der Speisen unter Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen
  • Überprüfung der gelieferten und gelagerten Lebensmittel auf Qualität und Quantität
  • Einhaltung der Lebensmittelgesetze und Hygienevorschriften
  • Mitarbeit bei gastronomischen Veranstaltungen und bei der Inventur des Küchenbereichs

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung zur Köchin / zum Koch (vorzugsweise diätisch geschult)
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Sehr gute Fachkenntnisse der nationalen Küche, HACCP- und PC-Kenntnisse
  • Cateringerfahrung, Großküchenerfahrung wünschenswert
  • Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten (kein Teildienst)
  • Team-, Organisations- und Kooperationsfähigkeit
  • Belastbarkeit und Stressresistenz

Unser Angebot

  • Professionelles Arbeitsumfeld bei einem verantwortungsvollen Arbeitgeber
  • Möglichkeit, an unterschiedlichen Projekten mitzuarbeiten & eigene Ideen einzubringen
  • Persönliche und gut strukturierte Einarbeitung
  • Kollegiales und motivierendes Miteinander
  • Mitarbeiterfreundliche Dienstplangestaltung ­– kein Teil- und Spätdienst (ausgenommen bei Veranstaltungen)
  • Bereitstellung und Reinigung der Dienstkleidung
  • Prämien für erfolgreiche Mitarbeiter*innenempfehlungen u.v.m.

 

Wir leben Vielfalt! Im KWP bieten wir allen Menschen die gleichen Chancen unabhängig von Alter, Geschlecht, ethnischer oder nationaler Herkunft, sexueller Orientierung oder Religion. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Ihre Benefits

» Mehr zu unseren Benefits erfahren Sie hier.

Gehaltsinformation

Das Mindestgehalt nach SWÖ-KV beträgt für 38 Wochenstunden mind. € 2.078,80 brutto (zuzüglich allfälliger zur Verwendung kommender Sonn- und Feiertagszuschläge). Zum Gehalt kommen keine Trinkgelder dazu, da diese nicht angenommen werden dürfen.

Souschef*in

  • Gastronomischer Bereich
  • Vollzeit (38h/Woche)
  • Datum: 8. May 2020
  • keine Bewerbungsfrist
  • Mindestgehalt: 2.078,80 brutto
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