Für eines unserer Küchenteams suchen wir ab sofort eine*n engagierte*n

Souschef*in (38 Wochenstunden)

Ihre Aufgaben

  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Speiseplangestaltung, der Lagerhaltung und der Bestellung der Lebensmittel
  • Zubereitung und Verteilung der Speisen unter Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen
  • Überprüfung der gelieferten und gelagerten Lebensmittel auf Qualität und Quantität
  • Einhaltung der Lebensmittelgesetze und Hygienevorschriften
  • Mitarbeit bei gastronomischen Veranstaltungen und bei der Inventur des Küchenbereichs

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung zur Köchin / zum Koch (vorzugsweise diätisch geschult)
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Sehr gute Fachkenntnisse der nationalen Küche, HACCP- und PC-Kenntnisse
  • Cateringerfahrung, Großküchenerfahrung wünschenswert
  • Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten (kein Teildienst)
  • Team-, Organisations- und Kooperationsfähigkeit
  • Belastbarkeit und Stressresistenz

Unser Angebot

  • Ein professionelles Arbeitsumfeld bei einem verantwortungsvollen Arbeitgeber
  • Möglichkeit, an unterschiedlichen Projekten mitzuarbeiten & eigene Ideen einzubringen
  • Persönliche und gut strukturierte Einarbeitung
  • Kollegiales und motivierendes mit.einander
  • Mitarbeiterfreundliche Dienstplangestaltung
  • Prämien für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlungen u.v.m.

Ihre Benefits

Gehaltsinformation

Das Mindestgehalt nach SWÖ-KV beträgt für 38 Wochenstunden mind. € 2.024,10 brutto (zuzüglich allfälliger zur Verwendung kommender Sonn- und Feiertagszuschläge). Abhängig von Ihrer Ausbildung, Qualifikation und Berufserfahrung wird ein marktkonformes Gehlt geboten.

Souschef*in (38 Wochenstunden)

  • Gastronomischer Bereich
  • Vollzeit
  • Datum: 25. October 2019
  • keine Bewerbungsfrist
  • Mindestgehalt: 2.024,10

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